Muffins aux amandes en poudre

Une recette simple et délicieuse de muffins aux amandes en poudre. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, ces muffins moelleux et savoureux sont faciles à réaliser. Offrez-vous une pause gourmande en dégustant ces délices maison. Régalez-vous et impressionnez vos proches avec cette recette incontournable. A vos tabliers !

Ingrédients pour faire muffins aux amandes en poudre

• 200g de farine
• 100g d'amandes en poudre
• 100g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel
• 2 œufs
• 150ml de lait
• 50g de beurre fondu

Comment faire muffins aux amandes en poudre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger le lait et le beurre fondu.
3. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
4. Incorporer la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel
5. Verser le mélange liquide au centre de la fontaine formée par les ingrédients secs
6. Remplir les moules à muffins aux trois quarts avec la pâte.
7. Saupoudrer d'amandes effilées sur le dessus des muffins.
8. Enfourner et cuire pendant 20 à 25 minutes, en vérifiant la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
9. Déguster ces délicieux muffins aux amandes en poudre une fois cuits.